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Jetzt jede Woche Hähnchen VON der Bruderhahn Initiative!

Seit dieser Woche bieten wir unseren Kundinnen und Kunden wieder Bruderhahnfleischprodukte an.
Verschiedene Mastbetriebe aus unserem Liefergebiet garantieren uns eine regelmäßige Lieferung. Es sind kleine bäuerliche Betriebe: Biolandhof Krieger aus Herstelle im Weserbergland, Biowaren Meister aus Gera, Stahl’s Hof aus Ahlheim, Diemelhof aus Würmersen bei Trendelburg und das Werragut aus Eschwege.


Um die Produkte verkäuflich anzubieten, haben wir die Preise bewusst niedrig angesetzt. Für das Fortbestehen der BID ist es absolut notwendig, dass neben den Eiern auch das Fleisch verkauft wird.

 

 

 

 

 

VON Produkte erweitern sich um 4 neue Mehlsorten

Die Rolle Mühle in Waldkirchen im sächsischen Erzgebirge hat für Naturkost Elkershausen und Naturkost Erfurt 4 verschiedene Mehlsorten gemahlen und abgefüllt. Bereits seit 1856 wird in dem Familienbetrieb bestes Getreide aus der Region vermahlen und kurz nach der Wende in 1993 wurde auf Bio umgestellt.

Der Weizen für die Typen 550 und 1050 wird auf dem Hof von Eckhard Voigt in der Nähe von Leisnig im sächsischen Löshügelland angebaut.

Der Dinkel für die Mehltypen 630 und 1050 kommt von der Agrargenossenschaft Großzöbern in Westsachsen. Der Landwirt Dirk Rudert betreibt dort Getreideanbau nach Naturlandrichtlinien.

Damit sind die Voraussetzungen für VON Produkte erfüllt: Transparenz der beteiligten Betriebe vom Anbau bis in die Tüte und auf dem Etikett zu lesen.

Ausführliche Infos zu den genannten Betrieben unter:

www.fuer-euch-nah.de

 

 

 

NEU: SIVISIO Bioooh!

So lautet die neue Premium-Marke im Bio-Obst und -Gemüseangebot von unserem Partner und Importeur Naturkost Schramm. Die ökologische Verantwortung der Anbauer in Spanien zeigt sich in der Verwendung von samenfesten Sorten, da wo es möglich ist, in Kompostwirschaft, verantwortungsvollem Umgang mit Wasser und Energie und langjährigen, persönlichen Handelsbeziehungen. Auf den Partnerbetrieben sind soziale Standards wie Mindestlohn und gute Unterkünfte für Saisonarbeiter selbstverständlich. Voraussetzung für die Lieferanten, Ihre Produkte unter der Marke SIVISIO zu vermarkten ist, dass sie seit mindestens 5 Jahren als gesamter Betrieb ökologisch arbeiten und regelmäßige Laboranalysen vornehmen.

Unter der Marke SIVISIO werden zum Beispiel die Zitrusfrüchte der Erzeugergemeinschaften OnlyBio und El Lomo aus Andalusien und Murcia (Spanien) geliefert. Das sind unsere ersten Premiumprodukte mit Mehrwert von SIVISIO.

Weitere Infos auch: Naturkost Schramm, Import-Export GmbH, Appenweier

http://www.schramm-naturkost.com/

 

 

 

Erfolgreicher Messeauftritt auf der BioNord am 09. Oktober in Hannover

Wir bedanken uns bei allen Kundinnen und Kunden, die uns am Sonntag auf unserem Stand auf der BioNord in Hannover besucht haben.


Unsere Neuheiten wie die transparenten VON Produkte und das Unverpackt-Regal-Angebot fanden gute Resonanz.

Bei den VON Produkten steht der Name des landwirtschaftlichen Betriebes auf dem Etikett - die transparenteste Form der Kennzeichnung von Produkten.

Fragen Sie in ihrem Bioladen nach VON Produkten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mach mit - MEHR WECK STATT EINWEG

Unter dem Motto Mehr Weck statt Einweg möchten wir mit Euch zusammen etwas gegen den Verpackungswahnsinn unternehmen. Dafür haben wir ein neues Pfandsystem für Weckgläser in 3 verschiedenen Größen entwickelt. Der Clou dabei: Unsere Weckgläser haben die neuen praktischen Keep-Fresh-Verschlüsse, die so richtig dicht halten. So könnt ihr damit auch Flüssiges wie z.B. Oliven in Öl problemlos transportieren.


Ab sofort in unseren Bioläden, bitte nachfragen!

PDF Hier finden Sie Praxisbeispiele

 

 

 

 

Unsere neue Marke VON - der landwirtschaftliche Betrieb direkt vorne auf dem Etikett

Öko-Landbau ist der Landbau der Zukunft, entwickelt und betrieben von Menschen, die von Herzen und aus Überzeugung handeln. VON hier stammen unsere Produkte.


Die transparenteste Form der Kennzeichnung von Lebensmitteln ist, wenn auf dem Etikett der landwirtschaftliche Betrieb direkt genannt wird. Unter der Marke VON bringen wir die ersten Produkte mit dem Betriebsnamen direkt vorne auf dem Etikett auf den Markt. VON startet mit Möhre-Apfelsaft, Rote Bete-Apfelsaft mit den Äpfeln von Heldberg Obstbau und dem Gemüse vom Biolandhof Müller-Oelbke bei Göttingen. Die Konserven mit Rotkohl, Sellerie und Rote Bete enthalten ebenfalls Biolandgemüse von Müller-Oelbke. Besonderen Wert legt der Gemüsebauer auf den Anbau samenfester Gemüsesorten.

Im VON-Apfelmus und –mark ergibt die Mixtur der Apfelsorten Ingrid-Marie, Boskop und Golden Delicious ein geschmacklich ganz besonderes Mus. Die Äpfel wuchsen auf dem Betrieb von Heldberg Obstbau in Balje und bei Heinrich zum Felde im Alten Land.

Fragen Sie in Ihrem Naturkostfachgeschäft nach VON Produkten



PUR, EHRLICH UND SO BUNT, WIE DIE HÖFE,

VON DENEN DIE PRODUKTE KOMMEN

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