Vor etwa zwei Monaten bekamen wir eine Mitteilung von der Inselmeieri Pellworm, dass auf Grund eines Wasserschadens in einem ihrer Reiferäume ein Teil der Produktion mit Listeria monocytogenes befallen sei. Ein großer Rückruf, eine lange Zeit ohne Verkauf und Produktion, der Verlust von knapp der Hälfte der Käse und vor allem die extreme Unsicherheit, ob die Inselmeieri es als junges Unternehmen durch eine derartige Krise schaffen wird …
„Wir möchten uns an dieser Stelle bei Euch allen von Herzen bedanken! Ohne die vielen kleinen und großen Spenden, die wir nach unserem Hilferuf erhalten haben, aber auch ohne die vielen positiven, motivierenden und unterstützenden Nachrichten, wäre die Inselmeieri Pellworm wohl Geschichte. Der fantastische Zuspruch von Euch für unser Projekt hat uns ehrlich gerührt und geholfen, die Köpfe nicht in den Sand zu stecken und uns unseren Optimismus zu bewahren. Deshalb an dieser Stelle noch einmal: DANKE!!!
Das Team der Inselmeieri Pellworm“
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